Кавказские каникулы V

Пятигорск. Прогулка и экскурсия
Август, 2014

Первым делом, конечно после вкусного завтрака с пирожками и пирожными в симпатичной кафешке, мы записались на обзорную экскурсию по Пятигорску.

До начала экскурсии оставалось еще пару часиков поэтому было время погулять по Кировскому проспекту, который местные жители называют Бродвеем, зайти в небольшой музей, в котором не оказалось ничего особенно интересного, и прокатиться на такси до места дуэли Лермонтова.

Таксист, здоровенный бородатый дядька, спросил откуда мы приехали и когда услышал ответ, что из Москвы дескать, сокрушенно так вздохнул и сказал с явно читающимся сожалением в голосе: «Как же вы там живете в Москве? Там же ничего нет»! Задумался на несколько секунд, потом покачал головой и пояснил: «Ни попить нормально, ни поесть вкусно … Мы вот тут живем, все время хорошую воду пьем, настоящие фрукты едим …»

И с этим не поспоришь! В самом деле, вода в Пятигорске отличная. Я даже не говорю сейчас о знаменитых пяти источниках, которыми славится Город, но даже обычная, за десять — пятнадцать рублей за полутора литровую бутылку, минералка в магазине.

Экскурсия

С удовольствием прошлись по лермонтовским местам! Провал, Беседка “Эолова Арфа”, Академическая Галерея, Грот Лермонтова, Лермонтовские Ванны … и все это на фоне прекрасной, щедрой кавказской природы.

К сожалению, тетушка-экскурсовод оказалась немножечко больше увлечена своей профессией чем того требовали рамки легкой, приятной для мозга среднестатистического туриста экскурсии. Она с каким-то невероятным, пионерским пылом так плотно загрузила нас информацией, что уже через минут десять оперативная память черепушки оказалась напрочь переполненной, и мозговой процессор намертво завис.

Годы, фамилии, факты, события … просто неудержимый, лавинообразный поток! Конечно, это все безусловно интересно и заслуживает всяческого внимания, но ведь надо как-то дозировано подавать инфу!

Так что, очень скоро мозг перестал воспринимать откровения экскурсовода, и мы просто ходили и любовались окрестностями.

Вода

Попробовали воду из всех пяти источников. Причем, надо сказать, — это удовольствие на любителя. Особенно теплая серная вода тяжело пошла. Чтобы пить такую воду надо сначала полностью отключить рвотный рефлекс. Зато, говорят, полезная!

Фотографии …

Кавказские каникулы IV

Пятигорск. Хинкали
Август, 2014

В центре города Пятигорск очень много разного рода общепитовских заведений! И это естественно! Там где есть туристы, должно быть и много еды для этих туристов.

Главное суметь не потеряться во всем этом многообразии, найти свое место, идеально подходящее вам, как в смысле кошелька, так и в смысле кулинарных предпочтений.

Хоть и не сразу, но нам все-таки удалось найти кафешку, которая сразу завоевала и наши сердца и наши желудки. Это кафе, под интригующим названием, “Хинкальная на Бродвее”. Судя по всему, хинкальная получила такое название, потому-что находится на Проспекте Кирова, который местные жители называют Бродвеем.

Так вот, в “Хинкальной на Бродвее” готовят просто волшебные хинкали. Никогда не ел ничего вкуснее! Прибавьте к этому уютное, немного стилизованное под рыцарскую залу, помещение, радушных официанток и вы поймете, почему нам так нравилось ходить туда обедать.

Какое-то время назад я писал про кафе “Хинкальная” в Москве. Так вот, там тоже делают хинкали профессионально, используя специальную машинку для приготовления теста. Очень классное тесто получается! Видимо и лепит хинкали тоже какая-то машинка, ибо они и выглядят одинаково, что в Москве, что в Пятигорске. Только вот в Пятигорске начинка другая, на мой взгляд вкуснее. Дело думаю в том, что на Кавказе и мясо и зелень, которая добавляется в фарш, кошернее чем в столице.

Когда ешь хинкалину правильно: держа за юбочку из теста и кусая так, чтобы бульон не выливался, а выпивался, получается зело вкусно! Вкусно и сытно! Хватает штук пять, ну может семь, хум хау, чтобы почувствовать себя хорошо так наетым и умиротворенным. Кроме того, хинкали — это еще и вполне самодостаточный продукт: в каждой хинкалине тебе и первое и второе блюдо …

Кавказские каникулы III

Апартаменты в Пятигорске
Август 18, 2014

Утром проснулись совсем как новенькие! Правда, это уже было скорее не утро, а день. Как будто и не было вчерашнего изнуряющего супер пробега, длиною в тысячу с лишним километров, Воронеж — Пятигорск.

Спалось прекрасно! Ночь случилась довольно прохладной, окно было открыто нараспашку, и свежий, стекающий с Машук горы, воздух прекрасно стимулировал наш честно заработанный дневными трудами сон.

Наше временное пристанище

Первым делом, когда проснулись, осмотрели наше временное пристанище. И, надо сказать, осмотром остались очень довольны!

Квартира оказалась очень даже достойной. Точнее — это была даже не квартира! Представьте (хотя зачем представлять, просто посмотрите на фотографию) двухэтажный дом и разделите его напополам. Так вот, в наше распоряжение был предоставлен весь второй этаж половины двухэтажного дома. Причем вход был отдельный — с улицы сразу на второй этаж …