Гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка
Тип кофеварки, в которой горячая вода, вытесняемая давлением пара, поднимается из нижнего резервуара в верхний через отделение с молотым кофе.

На выходных впервые приготовил кофе с помощью гейзерной кофеварки.

Принцип приготовления кофе, использующийся в гейзерной кофеварке, был изобретён в 1833 году англичанином Самюэлем Паркером. В 1933 году итальянский промышленник Альфонсо Биалетти (1888—1970) запатентовал гейзерную кофеварку под названием «Мока экспресс» и наладил её массовое производство. Изготавливалась она из алюминия и имела характерный запоминающийся угловатый дизайн — всё это стало традиционными особенностями подобных кофеварок. После Второй мировой войны (1939—1945) способ приготовления кофе в моке обрёл популярность[2]. Широкое распространение мока получила на своей родине в Италии … Читать дальше …

Специально купил кофейные зерна, помолол их … в общем, сделал все правильно! Кофе получился реально классный!

Правда, с непривычки чуть не спалил девайс! Вода так быстро перешла из нижнего отсека кофеварки в верхний, что я в это не поверил, и не сразу снял ее с конфорки. Понял, что дело пошло не так, только тогда, когда почувствовал, что запахло раскаленным металлом. Хорошо, что обошлось без необратимых изменений.​

Вот главное, что я узнал из Сети про то …
Как правильно использовать кофеварку гейзерного типа:

1. Воду в нижний отсек заливать не выше паровыпускного клапана — так чтобы он находился над поверхностью воды.
2. Молотый кофе в кофеприемник класть до полного заполнения оного, не больше и не меньше и слегка утрамбовывать.
3. Снимать кофеварку с огня сразу, как только стихнет шум кипящей воды.
4. На конфорку, размер площади которой превышает размер площади дна кофеварки, надо ставить ее так, чтобы ручка была за границами конфорки. В идеале же, площади кофеварки и конфорки должны совпадать.
5. Лучше использовать кофе среднего — грубого помола.

Черноморские каникулы. Часть IV

Черноморские каникулы в Адлере
Часть IV. Парк Южные Культуры в Адлере

Вылазки на сторону

За все время отдыха мы предприняли только две вылазки за пределы этого порочного пляжно-гастрономического круга. Сходили в расположенный неподалеку дендрологический парк, под уютным названием, «Южные Культуры», и съездили на велосипедах, любезно и, что еще более приятно, совершенно бесплатно предоставленных нам Отелем, в Олимпийскую деревню.

Парк Южные Культуры в Адлере

Поход в Парк Южные Культуры обернулся, в некотором роде, приключением …

Как сдать билеты в Филармонию

Как сдать билеты, приобретенные на сайте Московской Государственной Академической Филармонии
Личный опыт!

Если вы купили билеты на какое-нибудь мероприятие на сайте Московской Филармонии и по каким-нибудь обстоятельствам не можете присутствовать на этом мероприятии — не отчаивайтесь! Ваши деньги не пропали! Билеты можно сдать! И я научу вас, как это сделать!

Подробная инструкция

Во-первых, надо позвонить в Филармонию. Вот волшебный номер телефона, позвонив по которому вы получите приглашение посетить офис Филармонии, чтобы сдать необходимые для возврата ваших денежек документы: +7(495) 699 7902

Во-вторых, подготовить документы, в количестве двух, которые надо им предоставить:

— Распечатка пришедшего вам на электронную почту подтверждения о покупке электронных билетов с номером заказа, названием мероприятия и местом его проведения
— Заявление о возврате денег на имя генерального директора Филармонии, Шалашова А.А.