Дзыкка

Дзыкка — блюдо осетинской кухни. Варится из сметаны и пшеничной или кукурузной муки, иногда добавляется осетинский сыр.

Дзыкка обычно готовится в чугунке, так как в кастрюле она может подгореть. Сметану варят около 20—25 мин, постоянно помешивая. Подают обычно в горячем виде, но можно подавать в холодном виде. У предков осетин, аланов, дзыкка была ритуальной пищей, используемой в обрядах плодородия.

Жалко, что к тому времени, когда принесли это блюдо, мы были уже настолько голодны, что я даже забыл, что надо заснять это важное событие на видео. Сразу накинулся на него, как волк на овечку! На самом деле блюдо очень вкусное … и очень, очень сытное! Мы даже, не смотря на зверский голод, не смогли его доесть! Насыщение приходит буквально на третьей … ну, может быть, на пятой ложке. Если будете в Осетии обязательно попробуйте! Очень вкусно!

#Дзыкка, #Владикавказ, #СевернаяОсетия

Газовая варочная панель AVEX HM 3022 RY

Качественная панель! Поверхность из закаленного стекла — это очень хорошо! Смотрится красиво и легко очищается от всяких пятен, которые неизбежно появляются в процессе приготовления пищи. Чугунная решетка, которая легко снимается и еще легче ставится на место, что тоже очень удобно в процессе очистки.

Хорошо работает электронный поджиг. Газ поджигается быстро и горит ровно.

Есть автоматическое отключение газа, когда он не горит. То-есть, если вдруг кипящая вода зальет огонь — ничего не случится! Газ, просто, автоматически отключится.

Очень проста в установке. Я, совершенно самостоятельно, не имея никакого опыта в этом деле, легко встроил панель в нашу столешницу. Вся необходимая арматура и крепеж, включая самоклеющуюся гидроизоляционную ленту, прилагалась.

Вообще, панель сделана очень добротно и из весьма качественных материалов. Эстетически приятно и готовить на ней и за ней ухаживать.

Шахматы — это жизнь!

Хорошая партия получилась! Пожертвовал две фигуры, но создал хорошее давление на королевском фланге и поставил мат с помощью только коня и ферзя! У черных много фигур, но все они в стороне от главных событий. А ведь так и в жизни! Очень важно уметь создать правильное движение в правильном месте. Тогда можно малыми средствами достичь больших результатов. Суворов правильно говорил, что воевать надо не числом, а умением!

Шахматы — это жизнь!

#Шахматы

Эдик на ул. Урицкого в г. Боровск.

Прав Эдик! Ох и прав! Кто-то на Тесла катается по Европам, а кто-то огурчики под водочку хрумкает на улице Урицкого. И ведь не скажешь, что первые счастливее вторых! Может и наоборот. Хотя, теслы и огурчики — это не те критерии по которым счастье меряется. Счастье, оно от другого зависит. В общем, прав Эдик, ох и прав!

#Боровск, #ЭдикАйрих, #Философия, #Урицкого

Анбоксинг. Петличный микрофон BOYA BY-M1DM

Анбоксинг. Петличный микрофон BOYA BY-M1DM

Это демонстрация работы только что прибывшего из Китая, стараниями Aliexpress.com, микрофона Boya BY-M1DM Аккуратная коробочка пришла с микрофоном и подарками. Маленький штативчик и держалка для телефона. Особенно умилили китайские газеты в качестве уплотнителя.

Штатив и держалка – просто гарбич! Дешевка! Но сам микрофон сделан очень даже качественно не смотря на небольшую стоимость, что-то там в районе двух тысяч. Надежные металлические держатели, батарейный отсек тоже металлический и приятный на ощупь. Хорошо, что есть мешочек, в котором микрофон будет жить! Также в комплекте идут переходной джек, защита от ветра и даже батарейка. Но, при подключении к смартфону, батарейка не нужна.

Как работает микрофон – вы можете послушать посмотрев видео.

Спасибо!

#Microphone, #Boya, #Unboxing, #Микрофон, #Анбоксинг, #Петличныймикрофон, #BoyaBYM1DM

Владикавказ. Набережная Терека

Очень люблю, в свой каждый приезд во Владикавказ, погулять по набережной Терека. Виды открываются просто чарующие! Ровный шум быстро бегущей воды, горы на горизонте, красивые деревья и дома … Все это очень позитивно настраивает!

С одной стороны реки парк им. Хетагурова, а с другой дома, мечеть и отель Владикавказ. Если идешь со стороны парка – любуешься домами и горами, а если с другой стороны – приятно смотреть на зелень парка. В общем, гулять по набережной Терека можно по любой стороне и с большим удовольствием!

А еще, также очень приятно, иногда остановиться, облокотиться на каменный парапет набережной и полюбоваться непосредственно Тереком. Как он мощно несет свои воды куда-то в неведомую даль. Особенно выразительно вода кипит и пенится в многочисленных мини-водопадах, которых превеликое количество по всему руслу реки.

Виттен. Witten. Вид из окна.

Вид из окна мансарды дома моих друзей, Эдика и Лены.

До чего же благолепное зрелище! Две лошадки безмятежно пасутся прямо под окнами!

Как же удачно у моих друзей расположен дом, который они недавно построили. С одной стороны в городе, Witten, а с другой — прямо в полях и лесах. Это классно! Очень люблю бывать у них в гостях. Гостевая комната расположена в мансарде. Как же приятно утром, проснувшись, выглянуть в окно и увидеть пасущихся лошадок! Это зрелище настраивает на позитивный лад на весь день. Вообще, приезжая в Германию к друзьям, я и так все время нахожусь на позитиве, а тут еще и такая таблетка безмятежности с утра! Два больших пальца вверх!

Виттен. Германия. Авг. 2015

#Witten, #Germany, #Пастораль, #Лошади, #Horses

Муэдзин. Стамбул. Босфор

Муэдзин. Стамбул. Босфор. Muezzin. Istanbul. Bosporus

Снимал с террасы нашего отеля. Вот так пять раз в день над всем Стамбулом звучат голоса муэдзинов.

Это хозяева Отеля очень хорошо придумали … лифт прямого сообщения из ресторана, что на нижнем этаже, прямо на террасу, с которой открывается чудесный вид на Босфор! Раздвигаются двери лифта и на тебя обрушиваются солнце, небо, море, чайки, облака и песнь муэдзинов …

Я поднялся на террасу уже под самый конец песни, а так муэдзины поют примерно минут по пять каждый раз. Так как мечетей больше трех тысяч, то, можно сказать, что поет весь огромный город!

Сегодня Стамбул по праву называют городом мечетей. По официальным данным, в начале 2014 года в Стамбуле действовало 3 тысячи 190 мечетей.

#Bosporus, #Muezzin, #Istanbul

Кафе DELIMARCHE

В нашем бизнес-центре открыли новое кафе, Delimarche.

Теперь только туда и хожу обедать. Все вкусно, красиво и по цене вполне приемлемо. Например, полный бизнес-ланч стоит 290 рублей, а бизнес-ланч без первого блюда всего 230. Очень даже приемлемые цены для вкусной и качественной еды. Еще очень нравится посуда! Любое блюдо вдвойне вкуснее, когда оно подается в красивой тарелке. Интерьер приятный … 

Необычная система оплаты. На входе в кафе берете карточку, потом набираете себе еду. То, что набрали, фиксируется в электронном виде в этой карточке, а на выходе оплачиваете. Не знаю, намного ли это удобнее, чем традиционная система, но точно оригинальнее. Сначала, вроде, все выглядит так, что есть преимущество в подобном подходе. Якобы вы не тратите время на оплату, когда голодны как стая волков, а сначала едите, а потом оплачиваете. Кстати, этот слоган, “Ешь, потом оплачивай”, можно прочитать и на рекламных стойках в кафетерии. Но, по сути, ведь все-равно после того, как вы выбрали себе еду, прежде чем идти к столу с подносом, вам надо дать свою карточку кассирше, чтобы та отметила в ней выбранные блюда. С таким же успехом я мог бы просто сразу оплатить еду банковской карточкой. Так что преимущества подобной системы для меня не очевидны.

Зато очевидны преимущества зонирования зала на три части: Европейская кухня, Азиатская кухня и Салат-бар. Вот это удобно! Люди не стоят в одной огромной очереди, а сразу делятся по интересам. То-есть, если я хочу плов, то я не буду делить свое ожидание с людьми, которые хотят спагетти с грибной подливкой … ну и наоборот. Это, однозначно, удобнее.

Так что, в общем и целом, новое кафе производит очень приятное впечатление. Остается только надеяться, что и в будущем хозяевам кафе Delimarche удастся удержать уровень сервиса минимум на таком же уровне, как сейчас.

Рубрики:Общепит Метки: ,

Sulima Club Hotel Kemer. Обзор.

Первое, что впечатляет сразу по приезду в Salima Club — это форм-фактор отеля. Нет большого многоэтажного здания с номерами, а есть много двухэтажных домиков, разбросанных по парковой зоне. В номера, что расположены на первом этаже, вход прямо с земли, а в те, что расположены на втором, надо подняться по открытой лестнице. 

Salima Club Hotel Kemer

Встретили нас хорошо! После оформления на стойке регистрации нам не пришлось бродить по всей огромной территории Salima Club в поисках своего номера. Нас культурно посадили в Car и вместе с чемоданами отвезли прямиком в номер.

Пока ехали была отличная возможность полюбоваться территорией отеля. Отель, буквально, утопает в зелени. Над парком, и это сразу бросилось в глаза, изрядно потрудились умелые руки садовников. Кусты и деревья подстрижены весьма искусно!  И в форме различных животных, и в форме разнообразных геометрических фигур. Все аккуратно и красиво! Есть миниатюрный живописный пруд с мини водопадом, в котором живут очень важные, знающие себе цену, гуси. Наверное, приятно жить в одном из домиков, с балкончиком, выходящим на этот пруд …

Тег «Далее»

Рубрики:Поездки Метки: , , , ,
%d такие блоггеры, как: